psora_net | Кулинарная суббота: Гречка в горшочках с брынзой, грибами и кабачком

*
После приготовления кабачков с грибами у меня осталось немного кабачков и много грибов. Стала искать, что же приготовить, нашла рецепт гречневой каши с кабачками и грибами. И в последний момент я вдруг решила положить сверху кусочек брынзы. Это было почти гениально! Брынза изумительно подошла ко всем ингредиентам!

*

Итак, нам потребуются:
- кабачки (уже слабо проваренные в предыдущий день),
- грибы жареные с луком,
- немного свежей петрушки,
- гречка,
- брынза.

Точное количество не знаю, делаем "на глазок".

Варим гречку, всё, кроме брынзы, перемешиваем.

Раскладываем по горшочкам. Кладем брынзу и ставим в духовку, пока брынза не расплавится. У меня духовка была холодной, поэтому на приготовление ушло минут 20.