Кулинарная суббота: Осётр с лимоном и розмарином

[psora_net]

*
Недавно мы опубликовали рецепт "осётр пашот".  Вот ещё один вариант осётра пашот.

Ингредиенты:

- осетрина

- сливочное масло

- лимон

- розмарин

Мелко нарезать розмарин. Натереть лимонную цедру.

(На мелкой гладкой  тёрке, слегка нажимая и постоянно вращая лимон, натереть жёлтую часть кожицы лимона, не задевая белую. А белая часть кожицы горчит, надо стараться, чтобы она не попала в натёртую цедру.)

В большой тяжёлой сковороде растопить кусочек масла, добавить лимонный сок. На 2 небольших куска осётра  к сливочному маслу я добавила 2 столовые ложки лимонного сока. Добавьте в "пашотную" жидкость соль и перец, положите  филе осетровых. Накройте плотно и кипятите на медленном огне около 8 минут.





Хороших выходных!
Уайта

Comments

[(Anonymous)]

[url=][img]http://dom-48.ru/nokia-6700/video.jpg[/img][/url]

Телефоны Nokia 6700 Gold оснащены тремя протоколами для отправки и принятия электронных писем.

Если говорить конкретнее, то это IMAP4, POP3 и SMTP. Возможностей коммуникации тут не так много.

Для передачи файлов беспроводным путем (после сопряжения с соответствующим устройством) предусмотрен модуль “Блютуз” версии 2.1. Да, скорость передачи будет не настолько высокой, чтобы чем-то можно было хвастаться, да и беспроводную гарнитуру подключить не получится из-за отсутствия профиля A2D2. Но в целом модуль справляется с основными поставленными перед ним задачами.

Читать полностью [url=][/url]