Крем-суп "Садовый" или Суп из лука порея - рецепт Дж. Пегано

Перевод из кулинарной книги "Dr. John's healing psoriasis cookbook..plus!". Книга полезных рецептов для лечения псориаза по методике американского доктора Дж. Пегано.

Суп из лука порея, вкуснятина! Не знаю как в России, но здесь (в Канаде) лук порей стоит ... прилично! Типа пол килограмма мяса. Поэтому лук покупаю не очень часто, но я, наверное, не права. Лук порей уникальный. Не лук и не чеснок. Пряный вкус, с запахом лука, но не такой острый как обычный лук. Прекрасный продукт и уж, конечно, суп из лука, салата и горошка это что-то!! Итак, дамы и господа .. Суп из лука порея!!
( Read more... )