О связи глютена и псориаза, наблюдение

*
В разделе Продукты полезные и вредные обсуждаются рецепты "правильной" еды, продукты-провокаторы, лечебные диеты и другие вопросы, относящиеся к роли питания при псориазе. Сегодня участник Roxy описывает свой опыт по исключению из рациона продуктов, содержащих глютен.
Тема форума о целиакии (непереносимости глютена) - http://psoranet.org/topic/2280/ .

Roxy

Мучаюсь от псориаза недолго (около полутора лет), но установила точную связь между глютеном и моим псориазом + тяжесть в животе (вздутие и запоры прилагаются).

Неделю просидела на диете по Пегано, но когда съела кусок цельнозернового хлеба - бляшки набухли и покраснели. Через несколько дней спокойствия и диеты съела два куска пирога с тыквой - чесалась весь вечер.

Исключила глютен - лёгкость, регулярный стул и исчезновение псориаза.

Не знаю, буду ли делать анализы, мне и так понятно, что для меня глютен - провокатор, а всё остальное я себе позволяю, чему очень рада!

Мой совет всем - проверьте глютен как провокатор болезни. Если не он - ищите дальше.

help

Ценное наблюдение. Полное исчезновение проявлений у одного из участников несколько лет назад, после того, как он случайно перестал потреблять глютенсодержащие продукты, показалось сначала единичным случаем. Потом появились подтверждения ещё и ещё. "Значит, это неспроста" (с)

Ina

Хлеб, крупы - это не только глютен. Так что, по моему мнению, надо проверить, что именно вызывает такую реакцию организма. Может быть аллергическая реакция на пшеницу, как пример.