Кулинарная суббота: Оладьи из пастернака

*
Всё хорошо в этом рецепте! И состав, и вкус. Один минус - оладьи надо жарить. Даже на самой лучшей сковородке их... жарят. И это не совсем по Пегано, у него жареное не рекомендуется.
Тем не менее рекомендую обжаривать почти без масла и не пережаривать, будет вкусно и полуготовыми овощами. :)


( Read more... )