Салат из свеклы и моркови с имбирем

.
( Найдено help, из раздела "псоропитания" другого сайта - источник )

Этот салат объединяет в себе свёклу и морковь для создания сильного средства в борьбе с псориазом. Свёкла богата фолатами [как по-русски, может, фолиатов? это фолиевая к-та и её производные - help], одна чашка измельченной свёклы содержит более трети дневной их нормы. Фолаты важны в борьбе с псориазом, т.к. высокий процент (44% по рез-там исследований) имеющих псориаз имеет и дефицит фолатов в крови. Предположительно это может быть вызвано тем, что высокая скорость регенерации клеток кожи требует и высокого расхода фолатов. Морковь в этом салате является источником бета-каротина и витамина А.

Ингредиенты:

- полчашки почищеной и натертой хлопьями свёклы

- полчашки почищеной и натертой хлопьями моркови

- две столовых ложки яблочного сока

- столовая ложка оливкового масла extra virgin

- половина чайной ложки свежего натёртого имбиря

- 1/8 чайной ложки морской соли

Смешать в миске натёртые морковь и свеклу. Отдельно смешать масло, сок, соль и имбирь. Разбрызгать заправку поверх моркови со свеклой, осторожно перемешать.

Комментарий help:
Я бы добавил стебель сельдерея, очищеный и нарезанный поперек тонкими пластинками, ещё вместо яблочного сока кинул бальзамический уксус в меньшем, естественно, количестве, но в большем - масла, и добавил смесь сухих "итальянских трав". Иногда делаю нечто подобное с сырой свеклой в разных вариантах. Съедобно.

Руководство юзера лекарств

В основном про сроки годности и правильные условия хранения. Многого не знал сам.



Несмотря на то, что ванной таблеток не держу, пойду уберу все остальное. И капли ушные повыкидываю, потому что оказывается ними контаминироваться можно так, что потом лаборатория только руками разводит, от офигения результатами посева.

Уровень доверия к написанному по катом - высокий. Текст написан дамой занятой промышленным изготовлением лекарств, так что ...( Read more... )