Меню при псориазе на 14 дней. День первый

.
Мы уже давно публикуем наши переводы и наше исполнение рецептов из книги доктора Дж. Пегано о здоровом питании при псориазе. Пришло время опубликовать примерное меню, рекомендуемое при лечении псориаза...
(Питание по Пегано. Основные принципы меню при псориазе - http://psoranet.livejournal.com/163435.html )

Примерное меню по Пегано. День первый.

Перевод из кулинарной книги "Dr. John's healing psoriasis cookbook..plus!". Книга полезных рецептов для лечения псориаза по методике американского доктора Дж. Пегано.

Завтрак

Овсяная каша с миндальными орешками (поджаренными в духовке) и/или немного мёда. (2-4 ложки молока, если очень хочется)
Сушёные абрикосы (курага) и/или инжир
Травяной чай, кофе или стакан горячей воды с лимоном




Обед

Суп из цуккини и курицы
Брокколи по-китайски
Молодые побеги (фасоли и пр), листья салата, кусочки морковки плюс 2-3 цельнозерновых хлебца
Вода или травяной чай



Ужин

Запечённый лосось с огуречным соусом
Овощи (спаржа и морковка) на пару с салатом кресс водяной, листьями салата Романо, сбрызнуть яблочным уксусом и оливковым маслом.
Щербет из ананаса
Вода или травяной чай



Между едой - разрешённые закуски.
Не забывайте 6-8 стаканов воды в день (за 30 мин перед каждой едой выпивать один стакан).
.