Кулинарная суббота: Меню при псориазе на 14 дней. День девятый

[psora_net]

Перевод из кулинарной книги "Dr. John's healing psoriasis cookbook..plus!". Книга полезных рецептов для лечения псориаза по методике американского доктора Дж. Пегано.

Наши переводы и наше исполнение рецептов из книги д-ра Дж. Пегано о здоровом питании при псориазе.

Питание по Пегано

Основные принципы меню при псориазе - http://psoranet.livejournal.com/163435.html

День первый - http://psoranet.livejournal.com/163931.html

День второй - http://psoranet.livejournal.com/174220.html
День третий - http://psoranet.livejournal.com/187687.html
День четвёртый - http://psoranet.livejournal.com/204876.html
День пятый  - http://psoranet.livejournal.com/187687.html
День шестой - http://psoranet.livejournal.com/236057.html
День седьмой - http://psoranet.livejournal.com/248956.html
День восьмой http://psoranet.livejournal.com/284811.html


Примерное меню по Пегано. День девятый (перевод из книги Dr. J.O.A. Pagano)

Завтрак

• 2 яйца — яйцо-пашот, всмятку или крутые


• 1-2 тоста из цельнозернового хлеба с оливковым маслом или легчайший слой сливочного масла или другого лёгкого масла с несладкими добавками


• Свежая груша


• Травяной чай, кофе или стакан горячей воды с лимоном

Обед

Салат из консервированного тунца Цветная капуста на пару, приготовленная как Овощи (спаржа) на пару Зеленый стручковый горошек с чесноком и мятой Кусочки свежей моркови и сельдерея Травяной чай, кофе или стакан горячей воды с лимоном

Ужин

Рыба на гриле Суп из морковки Бурые шампиньоны на гриле с цельнозерновыми крекерами Абрикосовый десерт Травяной чай, кофе или стакан горячей воды с лимоном

Между едой разрешённые закуски. Не забывайте 6-8 стаканов воды (за 30 мин. перед каждой едой выпивать один стакан)

Comments

[zergolisk.livejournal.com]

Нельзя продукты с высокой кислотностью, ни кофе, ни лимонов.Прочитал улыбнулся-отличное меню, но псориатикам от него в лучшем случае без изменений.

[psoranet.livejournal.com]

Спасибо, что прочитал и спасибо за отзыв!
Насчет меню.. Я честно перевожу книгу доктора Пегано. Результаты лечения у него (были) потрясающие. Однако нельзя забывать, что кроме диеты у него было еще много чего, лечение позвоночника и пр. Кто знает, если бы Пегано исключил кофе и лимоны, то может быть результаты были бы еще лучше. Хотя, лимон кислый, но реакция на него щелочная.. Так что лимон может быть противопоказан скорее из-за "цитрусовой" составляющей, но не из-за кислотной. В общем, книгу читаем, принимаем во внимание его успехи и так же, новые достижения/размышления подтвержденные / не подтвержденные практикой других авторов. И пусть нам сочувствует успех!