Кулинарная суббота: Осётр с лимоном и розмарином

[psora_net]

*
Недавно мы опубликовали рецепт "осётр пашот".  Вот ещё один вариант осётра пашот.

Ингредиенты:

- осетрина

- сливочное масло

- лимон

- розмарин

Мелко нарезать розмарин. Натереть лимонную цедру.

(На мелкой гладкой  тёрке, слегка нажимая и постоянно вращая лимон, натереть жёлтую часть кожицы лимона, не задевая белую. А белая часть кожицы горчит, надо стараться, чтобы она не попала в натёртую цедру.)

В большой тяжёлой сковороде растопить кусочек масла, добавить лимонный сок. На 2 небольших куска осётра  к сливочному маслу я добавила 2 столовые ложки лимонного сока. Добавьте в "пашотную" жидкость соль и перец, положите  филе осетровых. Накройте плотно и кипятите на медленном огне около 8 минут.





Хороших выходных!
Уайта

Comments

term paper writing

[(Anonymous)]

[url=http://buygoodessay.com/writing-a-science-paper/]writing a science paper[/url]

We are happy to welcome you to our premium quality Essay Service - a new approach to custom writing help!

With Buygoodessay.com, you become a part of our long-standing and well-established tradition of top quality custom essay services.

Professionalism and perfection are our main qualities. EvolutionWriter's professional authors can complete any type of paper for you in different fields of studies within the specified time frame. They will follow your requirements precisely and deliver exactly what you expect!

[url=http://buygoodessay.com/manuscript-writing-paper/]manuscript writing paper[/url]

Read more [url=http://buygoodessay.com/pumpkin-writing-paper/]pumpkin writing paper[/url]